Adolfo Santos, la elegancia de Saddle Madrid
Inquieto, sensible, tremendamente sociable y siempre ávido por aprender, Adolfo Santos, Fito, llevó a Saddle (C/ Amador de los Ríos 6, Madrid) hasta la primera estrella Michelín en su primer año de existencia; y lo hizo desde la excelencia, algo que demandaba la capital de España, y la elegancia en los platos, en el servicio, en la puesta en escena, en […]